A SuperFrio marcou presença no National Restaurant Association Show 2023, o principal encontro global para a indústria de foodservice.
A feira ocorreu em maio, na cidade americana de Chicago, e reuniu uma impressionante multidão de profissionais de 107 países — incluindo Estados Unidos, Austrália, México, Japão, Taiwan, Filipinas e, claro, o Brasil.
Evento
A edição de 2023 recebeu quase 55.000 profissionais teve um crescimento de 8% no total de participantes em comparação com 2022. Para se ter uma ideia do crescente interesse pelo evento, a presença internacional representou 15% do total de inscrições — um aumento em relação aos 11% do ano anterior.
“A delegação do Brasil somou aproximadamente 500 profissionais, ligados a cadeia de food service, restaurantes e operadores logísticos, a NRA Show 2023 proporcionou oportunidades incomparáveis para explorar as últimas tendências e estabelecer relacionamentos comerciais.
A SuperFrio como líder do mercado brasileiro de logística de temperatura controlada, pôde obter insights valiosos sobre o mercado de alimentação fora do lar no Brasil. Isso apoia nossa visão de encurtar distância e proteger a marca do nosso cliente na cadeia de frio brasileira.” comenta Vinicius Falcão – Diretor Comercial da SuperFrio que participou do evento.
Panorama da Logística
No panorama da logística Brasileira os principais desafios discutidos foram a realidade continental e desigual do país, os desafios na produção e distribuição de alimentos para suprir o mercado brasileiro, as expectativas e demandas dos consumidores, e a dificuldades encontradas na cadeia de frio.
Isso porque o Brasil, sendo um país continental, apresenta enorme diversidade em termos de regiões, culturas e preferências alimentares. Essa realidade traz desafios únicos para o setor de alimentação fora do lar, já que é preciso compreender e atender às necessidades de diferentes públicos em todo o território nacional.
A produção e distribuição de alimentos também são áreas que enfrentam desafios significativos no Brasil. A logística complexa e a infraestrutura limitada podem dificultar o fornecimento eficiente de alimentos frescos, refrigerados e congelados com qualidade para todo o país. Essa questão é especialmente relevante quando se considera a demanda crescente e as expectativas dos consumidores por produtos saudáveis e sustentáveis.
Não podemos esquecer as dificuldades da logística da cadeia de frio em um País com as dimensões do Brasil, principalmente para empresas de pequeno e médio porte que pretendem atender todo ou parte do território nacional.
Olhando para o Futuro
A SuperFrio tem se preparado para ser o parceiro da cadeia de Foodservice no Brasil, nos últimos anos ampliamos nossa capilaridade e capacidade de atender o território nacional, com soluções de logística dedicadas e compartilhadas tanto de armazenagem quanto de transporte.
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